obrobka termiczna

Warzywa to woda, więc muszą ją puścić. Ale jak myślisz ze z wodą je tracisz to w błędzie jesteś, coś pewnie stracisz, a kolejna sprawa to obróbka termiczna, sama temperatura już wystarczy by doszło do strat. Po twoich tematach stwierdzam że chcesz być "fit świrem" wszystko zdrowo itp. Za bardzo się w głupoty zagłębiasz.

Wszystko ważysz i wliczasz PRZED obróbką termiczną

Ważysz wszystko przed obróbką termiczną.

Wpisuj produkty a nie dania, co to jest szejk bananowy? Pamiętaj żeby wszystko ważyć przed obróbką termiczną, czyli np. ryż przed gotowaniem

To ja Ci z góry powiem że przy takiej diecie to raczej mięśni na brzuchu nie zrobisz znaczy mięśnie może będą ale nie będzie ich widać sniadanie godz 11:00, 50 g platkow owsianych z 300ml mleka plus truskawki Brak białka w śniadaniu. Duże ilości białka w diecie napędzają metabolizm, dlatego też osobą które trudno łapią kilogramy nie zaleca się [...]

Każdy, ale to każdy produkt ważysz przed obróbką termiczną.

[...] gdy np smaze sobie podwojnego fileta - okolo 400g, przed usmazeniem jest to gigantyczna kupa miesa , a po usmazeniu sterta malych klockow, i skoro piszecie, ze przed obrobka termiczna sie wazy, to z tego wynika ze sie dodaje tych kcal, poniewaz jesli w filecie jest np 30% wody, a ona nie ma kalorii, to caly zamiast zalozmy teoretycznie [...]

jeśli zapotrzebowanie się zgadza to ok, wyzej masz tylko napisane produkty w ciągu dnia a nie wiadomo jak to dzielisz na posiłki, które z czego się składają. masz w rozpisce nap filet z piersi gotowant waga 270 to juz jest waga po obróbce termicznej a niżej masz zwykła pierś 150g to jest waga przed obróbką termiczną, musisz się zastanowić czy na [...]

kazda obrobka termiczna powoduje straty i w penym stopni roklada aminokwasy. nie wazne czy jest to piers z kurczaka czy koncentrat bialkowy.

Ważymy wszystko przed ugotowaniem/obróbką termiczną, to dlatego że ryż wchłania wodę. Tak samo z piersią po usmażeniu będzie ważyć mniej.

wszystkie skladniki i potrawy liczy sie przed obrobka termiczna - to cytat jednego z forumowiczow:)

Im krotsza obrobka termiczna jajek tym lepiej, czyli na miekko oraz jajecznica sa ok

Chuck Norris - wołowinę trza traktować inaczej niż inne mięcha. Petryk - Podstawa to nie solić przed obróbką termiczną bo stwardnieje i nic z naszej wołowinki nie będzie. Tutaj masz o problemie z wołowiną, może się przyda. http://www.wizaz.pl/forum/archive/index.php/t-100574.html Zmieniony przez - studensky w dniu 2008-05-26 19:10:41 Zmieniony [...]

waży się podobno produkty przed obróbką termiczną, czyli ważysz surowego pstraga czy jakieś mięch, które później smażysz/gotujesz jeżeli go przyprawiasz, to nie ma wcale wiele dodatków, więc nie wiem o co z dodatkami Ci chodziło, bo każde warzywo i inne rzeczy, które do niego zjesz ważysz osobno jak masz wagę, to nie masz problemu a jak znajdę [...]

Mieso z tatara jest przebadane. Ponadto znajduja sie w nim enzymy, ktorych pozbywamy sie wraz z obrobka termiczna. Na moje psy to dziala jak nalezy!! Na sobie jeszcze niestety nie probowalem. Ale juz niebawem

Każdy produkt ważysz przed obróbką termiczną.

Liczysz wszystko przed obróbką termiczną po czym po zjedzeniu stawiasz kość na wagę i odejmujesz gramaturę od całości.

Nie wiem jak w przypadku jajek, ale obróbka termiczna ma bardzo duże znaczenie przy węglowodanach. Na przykład wafle ryżowe: skład 100% ryż brązowy a IG wyższe od czystej glukozy. Lecz w przypadku białka to nie ma chyba znaczenia.

Nie łapię, w żadnym wypadku ! chciałem tylko po krótce wyjaśnić koledze, a co do ziemniaków, to też zależy. Obróbka termiczna zwiększa przecież IG /wiem, że o tym wiesz, ale piszę, żeby wyjaśnić, że wcale nie łapię za słówka /, a np mlode ziemniaki mają IG ~60. Dalej więc trzymam swoje zdanie, że IG to nijaki wskaźnik /nie należy się za bardzo [...]

Jedz śmiało, obróbka termiczna zabija wirusa. A tak nawiasam mówiąc to ptaki chyba nie od dzisiaj chorują, to teraz robią z tego takie wielkie halo. No i są też plusy tej sytuacji, ceny tych produktów będą niższe